الطاجين الفخاري

الطواجن الفخارية هي أواني تقليدية تُستخدم في الطهي، خاصة في المطبخ المغربي. تتميز بغطائها المدبب الذي يساعد في احتباس البخار، مما يسمح بتحضير الطعام بشكل متساوٍ وحفاظه على نكهاته الطبيعية. الطواجن مصنوعة من الفخار الذي يحتفظ بالحرارة لفترة طويلة، مما يجعلها مثالية لتحضير الأطباق التي تحتاج إلى طهي بطيء مثل الطاجين المغربي. تتميز بجمالها وتصميمها الفريد، وغالبًا ما تكون مزخرفة بنقوش تقليدية، مما يضفي عليها طابعًا فنيًا وجماليًا.